Une nouvelle adresse à croquer, L’ALCHIMIE. Imaginé par CEDRIC VALERO, cet ancien sommelier a voulu avoir une cuisine qui lui ressemble et faire fusionner petit plat et grand cru ! Le principe est simple, pas de carte : deux grandes ardoises, des plats FAITS MAISON, des produits frais et locaux, et du VIN minutieusement conseillé…
Coup de coeur … Olé ! mercredi c’est « TAPAS Y CANAS » AU VIEUX PORT …
C’est l’adresse « coup de coeur » que l’on attendait depuis (trop) longtemps ! Une toute nouvelle adresse nichée en plein coeur du Vieux Port prête à rassembler tous les marsiens festifs amoureux de saveurs ibériques et de soirées hispanisantes muy caliente ! Depuis quelques jours, le duo des pétillantes hermanas Marion & Justine accompagnées de leur ténébreux toréador JP ont sauté dans l’arène du resto AU VIEUX PORT aux allures madrilènes !
Chuuut, LES AKOLYTES … Nouveaux propriétaires, nouvelle cuisine marine très, très gourmande
Chuuuut, certains ne le savent peut être pas encore mais depuis le mois de mai, le petit restaurant face à la plage des Catalans a changé de propriétaires pour offrir, aux papilles agitées en quête de nouvelles adresses, des recettes marines et voyageuses délicieusement exquises. C’est Raoul (ancien chef du restaurant typique « l’Esplaï – Grand Bar des Goudes ») & sa compagne (au look très Betty Boop) Elodie qui officient, à présent, aux AKOLYTES.
La Piñata …Chuuuut … L’adresse secrète de Chutmonsecret !
Chuuuut … C’est un secret qui vient tout juste de se poser en face de l’Hotel Dieu ! Une Piñata version ibérique accrochée à deux pas du Panier qui ne demande qu’à être secouée et agitée par tous les amateurs de tapas gourmands « Faits Maison ». Une nouvelle adresse imaginée par Paul Chouraqui qui, depuis son enfance, vit à l’heure espagnole, passionné de Pinchos & Raciones. Après avoir voyagé aux quatre coins du monde de Casablanca à Istambul en passant par Tel Aviv, cet amoureux des voyages et des saveurs cosmopolites a décidé d’ouvrir « le » restaurant qui lui ressemble !
Une terrasse au soleil pour bronzer au calme (30 couverts), un espace intérieur et à étage avec des tables hautes boisées et surtout une carte de tapas plein de surprises gustatives ! Coup de coeur pour les « oeufs de caille au chorizo », le fameux « hamburguesa » de Paul (5.90e), les « crevettes grillées à l’aoïli », les « saints jacques à la fondue de poireaux » et, bien sûr, l’incontournable « Pata Négra » haut de gamme. Des produits sélectionnés spécialement dans l’épicerie fine espagnole de la rue de Breteuil SIBARITAS (à découvrir absolument si vous ne connaissez pas encore). Le tout accompagné de la sélection du « Domaine de Perpetus » du Lubéron version rouge, blanc ou rosé, des desserts « home-made » sucrés sur des notes de tarte tatin et de citron meringuée (5euros) sans oublier, tous les soirs, les « happy hour » sur la terrasse (de 18h à 20h – bouteille de rosé 10 euros/ 2 euros le verre). De quoi avoir envie de rentrer dans l’arène de la Piñata et de crier « Olé ».
La Piñata – 33 Grand Rue – Marseille 2eme. Tel 04 88 08 77 21. www.lapinata.fr – Ouvert du lundi au samedi de 9h à 2h du matin (non stop !!!! ).Ouvert le lundi soir à partir du 1er mai. Connection WIFI gratuite. Prix : de 3.90 à 19.90 euros. Plat du jour le midi (12 euros). Concerts acoustiques en soirée prochainement.