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Chuuut … LAFAYETTE GOURMET ses corners food et son épicerie gourmande à découvrir !

Par Elodieaoût 8, 2014janvier 22, 20150 Commentaire2min. de lecture5 vues

Cela faisait déjà quelques semaines que Chutmonsecret avait envie de venir découvrir le tout nouveau LAFAYETTE GOURMET du Centre Bourse curieux de savoir quels secrets gourmands & gastronomiques s’y cachaient. Avec cette rentrée automnale rien de mieux que de s’évader, à l’heure du déjeuner, dans cet espace de restauration & shopping gourmet où « Steak Point », « Steak Fish », « Bar à Jus et Soupes », épicerie fine ou ibérique dévoilent leurs recettes du jour maison.

Un univers boisé, des petites tables et des assises au comptoir de chaque corner attendent les visiteurs de passage – qu’ils soient du bout du monde (japonais, américains, anglais) ou marseillais en goguette – pour une dégustation du midi de leurs spécialités. Les amateurs de viande ne manqueront pas de commander le best of du Steak Point « Le Gourmet Burger 100% boeuf » du boucher avec ses frites maison et son accompagnement de ratatouille de legumes frais (à volonté) – 12.50 euros. Ceux qui auront plus l’âme marine iront à l’espace « Steak Fish » pour déguster la daurade du jour, le carpaccio de saumon (15 euros), le plateau de fruits de mer ou la salade de supions marinés (12.50 euros). Juste quelques minutes pour grignoter ? Et si vous testiez le sandwich Bocadillo au jambon iberique de la Maison Cinco Jotas (7.45 euros), les petits plats méditerranéens du Comptoir de la Mer avec un jus de fruit frais pêche, framboise, menthe du primeur.

Avant de repartir, rien de mieux qu’attiser encore sa gourmandise dans la boutique Lafayette Gourmet où se cachent des produits gourmands délicieusement insolites des criquets et sauterelles grillées au poivre et tomates séchées pour l’apéritif (à tester pour les plus curieux) au fameux miel du rucher de la Belle de Mai, du véritable porridge et short bread scottish à la premium water Numen. Mais chuuut vous le savez ceci est un secret !

Lafayette Gourmet – Centre Bourse. Ouvert du lundi au samedi de 8h30 à 20h30. Dimanche de 10h à 20h. 150 places assises.

Espace boulangerie/pâtisserie & Corner Fish et Crustacées

EPICERIE LAFAYETTE GOURMET

Par Elodie

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Adresses gourmandes

Chuuut ! COTE & MER, dévoile sa nouvelle poissonnerie (très) festive …

Par Elodieoctobre 29, 2013janvier 25, 20151 Commentaire2min. de lecture3 vues

Chuuut, voici un tout nouveau commerce délicieusement maritime qui vient de se poser sur la planète mars. Après nous avoir agité les nageoires lors de ses soirées afterwork CHEZ CLAIRE (relire l’article ici), Adnane poursuit cette belle aventure en ouvrant sa poissonnerie festive COTE & MER.

Une poissonnerie qui lui ressemble, nouvelle génération, avec sa déco soignée et design, sa sélection pointue de poissons et crustacés et ses rendez-vous dégustation le dimanche. Parce que le maitre des lieux voue une véritable passion au monde aquatique et ses trésors gustatifs cachés, il a choisi d’ouvrir cette nouvelle adresse qui risque de ne pas rester longtemps secrète.

Sur la banque, une sélection de plus de 55 poissons et crustacés qui prennent la pose sur glace … crevettes sauvages, oursin, thon naturel, truite saumonée, limande et bien d’autres encore sont au rendez-vous … Une banque qui dévoile, chaque jour, le pêche du matin (de 2 pêcheurs de Ensuès et de Madrague) et des mareyeurs bien connus (« Sud Est Marée » & « Esposito »). Un corner épicerie fine avec les conserves de La Belle Iloise, quelques notes de poutargue et une sélection de vins à accorder avec ses mets (en attendant les prochaines soirées dégustation de vins avec récoltants et cavistes !).

Le dimanche, c’est l’heure des slow food « Sunday Fish Party » sur la terrasse décorée version 60’s. 10 petites tables (il faut donc réserver !). L’occasion de partager des coquillages entre amis et la spécialité de la maison le poisson cru (sashimi). Mais, chuuut vous le savez ceci est un secret de sirènes marsiennes et vieux loups de mer …

Côte & Mer – 63 boulevard Eugène Pierre. 04 84 26 73 25. Poissonnerie ouverte du mardi au samedi de 7h à 13h30. Dégustations festive le dimanche. Création graphique par le Marsographe.

Par Elodie

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CHEZ CLAIRE la vie se joue version nocturne entre APEROS IODES & FISH HOUSE !

Par Elodieseptembre 17, 2013octobre 7, 20130 Commentaire2min. de lecture3 vues

Ce que Chutmonsecret aime par-dessus tout ce sont les lieux insolites et secrets … Alors forcément, quand quelques sirènes ont entonné leur chant pour l’attirer du côté de la Belle de Mai il était impossible de résister … Car si les endroits atypiques vous chatouillent les nageoires et les soirées décalées vous donnent envie de sauter de votre bocal, ce lieu est pour vous ! Bienvenue CHEZ CLAIRE, la poissonnerie qui ne ressemble à aucune autre …

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Par Elodie

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CHEZ CLAIRE la vie se joue version nocturne entre APEROS IODES & FISH HOUSE !

Par Elodiefévrier 6, 20132 Commentaires2min. de lecture2 vues

Ce que Chutmonsecret aime par dessus tout ce sont les lieux insolites et secrets … Alors forcément, quand quelques sirènes ont entonné leur chant pour l’attirer du côté de la Belle de Mai il était impossible de résister … Car si les endroits atypiques vous chatouillent les nageoires et les soirées décalées vous donnent envie de sauter de votre bocal, ce lieu est pour vous ! Bienvenue CHEZ CLAIRE, la poissonnerie qui ne ressemble à aucune autre …

C’est l’histoire d’une poissonnerie qui reste pour les anciens l’une des institutions de Marseille. Son nom et ses poissons ont fait parler d’eux depuis plus de 40 ans. Il y a 5 ans cette adresse a été reprise par un père et son fils (bouillonnant d’idées avec une seule envie refaire connaître le quartier de la belle de mai à ceux qui l’avaient un peu oublié). Les poissons ayant envie de se faire de nouveaux amis, l’idée est née de faire vivre cette poissonnerie en version nocturne … C’est ainsi que sont apparus les APEROS IODES suivis, depuis peu, des incontournables soirées FISH HOUSE … Deux concepts qui attirent les habitués du quartier mais aussi plein de curieux en quête de saveurs et de découvertes gustatives très, très marines !

Version FISH HOUSE tous les vendredis soirs (de 19h à 1h) on vient directement choisir son poisson à l’étal (devenu pour l’occasion Bar à Fish). On y pêche du regard, l’arrivage du jour … une dorade, un loup, une darne saumon (4.80 e les 100g !) et ni une ni deux le voilà prêt à être grillé, en direct, au feu de bois devant nos yeux. On s’installe, un verre de vin blanc frais (2euros), sur les mange-debouts dans la poissonnerie et c’est parti pour un diner improvisé (avec selon les soirées show case & concerts live, vernissage expo street art ou photos).

Tous les premiers samedis du mois, c’est au tour des APEROS IODES de faire leur apparition ( DJ sets & live) avec une seule envie retrouver l’ambiance et l’état d’esprit des soirées de village et quartiers d’antan. C’est au tour des tapas de faire leur apparition sur des notes de bouquet de crevettes, de poulpes en salade, de moules marinées, de mange-tout frits, de supions persilés … (6 euros la portion de 300g). On trinque, on déguste, on chante, on rit, on se retrouve toutes générations confondues dans une joyeuse atmosphère. Mais chuuuut vous le savez ceci est un secret à ne dévoiler qu’entre deux bulles de poisson … (prochain fish house ce vendredi )

Poissonerie Chez Claire – TEL:06.14.80.07.15 – 12 Rue d orange 13003 Belle de Mai

Par Elodie

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