C’est parti ! Le soleil est, enfin, au rendez-vous et les premiers apéros plage semblent déjà faire de l’oeil aux marsiens détendus. Et pour changer des éternelles pizzas et autres apéritifs salés (aussi huileux que la fameuse crème coco) voici venus les PICNIC PLAGE très, très GOURMANDS du BALAGAN !
Rien de plus simple ! Posez votre serviette sur le sable, capturez vos sun-glasses, composez le petit numéro de téléphone et en 30 mn chrono (sur les plages du Prado, Pointe Rouge et Prophète) votre menu wellness, naturel, plein de saveurs du marché arrive dans un petit panier. Soupes froides de légumes bio, pissaladière, tartes de légumes du jardin, crumble aux pommes et cheese cakes crémeux sans oublier les fameux Bagels Maison (pain cuits le jour même) à tester absolument. Une version bohème et rêveuse des picnic face à la mer comme on les aime ! (livraison du lundi au vend de 19h à 21h30)
Et, parce qu’après avoir goûté, les bagels de Yannick on a qu’une envie c’est apprendre à les confectionner … dès le lundi 6 mai (et tous les lundis de 18h à 21h) le maître des lieux invite les amoureux du petit pain troué à ses nouveaux rendez-vous « ateliers cooking » (5 pers – 40euros). Cuisson du pain, garniture des bagels avec le panier bio du marché, dégustation gourmande avant de repartir avec ses 12 bagels croustillants à dévorer le soir même avec ses amis.
Chuuut … Chutmonsecret aime aussi les paniers bio paysans de Christian Rousset de St Remy de Provence à capturer chaque mardi (de 18h30 à 22h – 14.50 euros) chez l’ami Balagan. Mais vous le savez ceci est un secret !
Le Balagan – 99 rue du Rouet. Marseille 8eme. Tel 04 91 71 72 13. Menu du jour www.balagan-marseille.fr. Formules avec Bagels de 8.50 euros à 11 euros Livraison du lundi au vendredi. Livraison de 11h30 à 14h30 et de 19h30 à 21h30. livraison gratuite à partir de 10 euros.
Par Elodie
