Dimanche matin … Les yeux encore plein de soirées tourbillonnantes, une seule envie, se faire un brunch gargantuesque ! Certains le connaissent déjà bien, d’autres prendront plaisir à le découvrir entre amis ou avec toute leur petite tribu folle de parents/enfants gourmands … Le fameux BRUNCH DU MAMA SHELTER (33 euros) ! Comme à chacun de ses rendez-vous, l’âme des grandes tablées d’hôtes (mama) s’anime dès le midi jusqu’au milieu de l’après midi. Car ce n’est plus un secret, ce brunch fait partie des plus étonnants de la planète mars.
Installé sur la terrasse au soleil ou dans la grande salle on capture, au loin, du regard tout ce que l’on va pouvoir déguster (à volonté ! oui, oui à volonté !). Première aventure du côté de la ronde des entrées où un cocktail de salades s’exposent … endives croquantes, lentilles moutardées, pois chiche au cumin, salades composées, saumon fumé, chorizo, plateau fromages sont au rendez-vous (10 entrées). Suite du brunch face aux guitares avec la découverte surprise des plats chauds. On ouvre les box en inox une à une … on craque sur les œufs brouillés (à tester absolument !), le poulet grillé, le bacon, le saumon à l’oseille, les petites pommes de terre fondantes.
De plus en plus détendu, et le ventre déjà tendu de toutes ces découvertes on n’attend plus qu’une seule chose pouvoir terminer en beauté par le corner des desserts (21 toujours à volonté). Un thé vert « Palais des thé » pour accompagner l’un des plus beaux péchés, celui de la gourmandise qui se conjugue à tous les temps sucrés : madeleines, mousse au chocolat ou au café, tiramisu crémeux, gaufres, l’incroyable tarte au caramel (coup de cœur de chutmonsecret) et celle au citron, crumbles aux fruits rouges, brioches maison … Il est déjà 16h il ne vous reste plus, à présent, qu’à faire une petite sieste pour rêver du prochain brunch dominical chez l’ami Mama.
Et pour ceux qui auraient l’âme voyageuse, envie de s’évader encore plus loin, bruncher près du Bosphore … Sachez que le Mama Shelter Istambul vient d’ouvrir ses portes et pour l’occasion toutes les chambres sont actuellement à 69 euros.
Mama Shelter Marseille. 64, rue de la Loubière 13006 Marseille. Réservation pour les brunchs conseillée.
Par Elodie
