C’est l’adresse coup de coeur de la semaine de Chutmonsecret ! Un tout nouveau lieu secret qui risque de ne pas le rester très longtemps ! Depuis quelques jours à ouvert, au coeur d’un des jardins les plus aimés de la planète mars, un tout nouveau café, petite restauration wellness et brunch insolites … LE CAFE BORELY imaginé par l’artisan culinaire mobile ARIEL LORIN … Une nouvelle aventure gustative pleine de saveurs exquises et naturelles créé par ce jeune chef amoureux des recettes saines et originales pour agiter nos papilles tout en se prélassant sur une terrasse bucolique.
Car pour Ariel tout se passe de « la ferme à l’assiette » … De sa rencontre avec les petits producteurs locaux, de son goût à sélectionner des fruits et des légumes du marché, issus de l’agriculture biologique, savoureux et croquants est né une nouveau petit restaurant savoureux, détendu, convivial, voyageur où l’on vient s’évader entre amis et en famille.
Chuuut c’est un secret … Fermez les yeux, installez vous confortablement, laissez le soleil se poser sur vous et rayonner sur ses tartes de légumes salées, ses salades fleuries et colorées, sur ses notes d’épices et ses herbes fraiches. Une carte imaginée comme un livre ouvert sur un jardin d’un chef dont les partitions musicales culinaires seraient rythmées par le sens du beau, du goût, du vrai et de la cuisine du coeur.
Boom, votre coeur fera boom aussi tous les dimanches avec les tous nouveaux rendez-vous des BRUNCH & MIX. A peine réveillé, encore enveloppé par les sonorités festives du week-end venez vous envoler du côté du chateau pour un brunch porté par les mix des DJ’s invités (☁ Jus de fruits bio ☁ Crêpes et Galettes, salées et sucrées à la farine bio de sarasin ☁ Confiture et Nutella maison ☁ Fromages et Charcuterie ☁ Finest Sandwichs, Bagels ☁ Salades de fruits de saison… ) ! Rendez-vous, dès aujourd’hui avec SELECTER THE PUNISHER (de 11h à 15h) et tout l’été avec la crème des DJ’s de la planète mars pour un BRUNCH tout en music (petite vidéo ICI) ! Mais chuuut vous le savez ceci est (encore) un secret !
☛ Dimanche 23 Juin / THE ED (Soirées loisirs) / 11h à 15h
☛ Dimanche 30 Juin / ED NODDA (Groove Unity /Beat Jewelers) / 11h à 15h
☛ Dimanche 7 Juillet / PAUL (Virgo Music) / 11h à 15h
☛ Dimanche 14 Juillet / LUC SKY (Groove Unity) / 11h à 15h
☛ Dimanche 20 Juillet / L’AMATEUR ( Midi Festival) / 11h à 15h
☛ Dimanche 27 juillet / FRED BERTHET ( Biomix / Gomma) / 11h à 15h
Parc Borely – Chateau Borely – Ouvert du mardi au dimanche de 10h à 18h (petit dejeuner, dejeuner du midi, goûter). 04 91 22 46 87
Par Elodie
