Cité maraichère, ville médiévale mais surtout ville de belles surprises. En venant à CHATEAURENARD, Chutmonsecret a découvert une ville de cœur. Une ville attachée à son histoire, ses richesses, son terroir où l’amour du bon, du goût, de la tradition artisanale est toujours mis à l’honneur.
Découvrez cette semaine le road trip gourmand et toutes les adresses secrètes de Miss Chutmonsecret réalisé pour Bouche du Rhône Tourisme (My Provence).
Impossible de ne pas commencer ce road trip par une visite de la Distillerie Frigolet. C’est ici qu’en 1865, le Père Gaucher, personnage des contes d’Alphonse Daudet a inventé ce divin breuvage. Une recette secrète (plus de 30 plantes entrent dans la fabrication) qui a donné naissance à cette liqueur digestive. Un secret qui se perpétue de père en fils, par la famille Inisan avec de nouvelles créations comme les chardons, le sucre potion vitale ou leurs incroyables babas.
Voici une pâtisserie chocolaterie qui ne désemplit pas du matin au soir. Un va et vient de gourmands qui savent que c’est ici que se cache le « Meilleur Ouvrier de France » (!!!). La Pâtisserie Haewecker est un bonheur pour les yeux et les papilles. Des gâteaux croquants, moelleux, crémeux qui donnent l’eau à la bouche. Mais le maître des lieux a une autre passion, le chocolat ! Une déclinaison de 24 bonbons chocolatés voyageurs qui nous invitent aux 4 coins du monde avec pour chacun un parfum spécifique : praliné maïs grillé pour le Mexique ou chocolat caramel et Bailey’s pour sa touche irlandaise.
Il existe un beau et grand secret à Chateaurenard ! Une adresse incontournable pour tous les gastronomes. L’Esprit Culinaire le nouveau restaurant du chef renommé Marc de Passorio. Un lieu magique, avec ses recettes inventives, véritable explosion de saveurs. Une carte qui met à l’honneur la richesse des produits du marché et de terroir, des menus gastronomiques à prix tout doux, des assiettes esthétiquement belles, délicieusement savoureusesqui nous font chavirer de plaisir … et son unique et majestueuse cathédrale à vins. Coup de cœur de Chutmonsecret à tester absolument !
http://www.lesprit-culinaire.fr
Si Céline Chaine est avant tout une passionnée des vins et des spiritueux c’est aussi un adorable petit bout de femme qui aime les rencontres. Elle organise dans son Cellier du Castel, des soirées thématiques chaleureuses. On vient y déguster un vin sélectionné par ses soins, écouter ses conseils tout en dégustant une assiette de fromages et charcuterie de Pays. Le rendez-vous des amis pour agiter les longues soirées hivernales.
http://www.cellierducastel.com
Visiter la Cité Maraichère la plus connue d’Europe sans passer par les Halles de Chateaurenard serait un péché ! On aime les visiter pour l’esprit des halles d’autrefois et l’ambiance qui s’en dégage avec son primeur, son épicerie fine, ses bouchers et poissonnier. L’occasion de remplir son petit panier de produits frais de saison, de légumes, de fruits, de jus bio, de tapenade et d’huile d’olive.
http://www.chateaurenard.com/les-halles-au-centre-de-toutes-les-attentions.html
Amoureux de fromages venez à la rencontre d’Agnès (Le Mas dès Chèvres), le dimanche matin, sur le marché. C’est dans son Mas, à la campagne, entourée de ses chèvres qu’elle confectionne ses fromages secs, demi-secs et produits laitiers fermiers avec sa touche personnelle gustative : « les Fantaisies ». Des petits fromages qui renferment dans leur cœur de délicieuses surprises : cœur d’abricot, de crème de marron, de butternut ou encore de confit de figue.
https://www.facebook.com/pages/Le-Mas-des-Chèvres/360293970743719
Quel bonheur que de finir ce road trip dans la chambre d’hôtes La Colline avec sa vue sur la montagnette et son château. Chez Stéphane et Liliane on se sent comme à la maison, toujours au petit soin pour nous. Fine cuisinière, Liliane vous convie à sa table d’hôtes autour de sa soupe au pistou et de ses petits déjeuners incroyables (tartes, cakes, confitures maison). Mais chut, vous le savez ceci est un secret !
http://www.la-colline-chateaurenard.com
Par Elodie