Chuuut … C’est encore un secret !
Depuis ce matin vient d’ouvrir le grand coup de coeur de Chutmonsecret qui va vite devenir l’adresse adorée de tous ceux qui recherchent une adresse insolite pour vivre à l’heure espagnole. Le nouveau QG, incontournable, de la rue Sainte que l’on risque de ne plus quitter une fois découvert ! Bienvenue à la CAVE AU JAMBON, l’incroyable cantine tapas & épicerie fine d’Olivier Borne & Alex à l’âme ibérique, aux notes chantantes de bodegas !
Il suffit de pousser la porte pour changer en quelques secondes de ville, de pays, d’ambiance ! Un décor, une déco imaginée de toute pièce par la décoratrice d’intérieure Paméla Pappalardo (« L’Humeur de Nénette ») avec ses murs jaunes safran caliente, ses fûts de chêne pour déguster les assiettes voyageuses, sa tête de taureau métallique comme mascotte du lieu, ses affiches d’époque, les luminaires créatifs de Marin Coat (Fox and Cat) et son bar en bois délicieusement décalé.
Un petit air de « Jamon, Jamon » souffle sur cette nouvelle adresse ! Du lundi au samedi (non stop du matin jusqu’au soir !) on vient pour y boire son petit café, déguster la sélection de tapas maison … Pata Negra, chorizo, poulpes, moules marinées, découvrir les « flauta de pan » (fameux sandwiches catalans) et croquetas de pollo, savourer un verre de vin rouge (à sélectionner dans la belle carte de vins – à goûter absolument le grand « vino de guarda Marquès de Valdueza »).
Devant nos yeux se dévoile soudain l’ incroyable et unique Cave à Jambons avec sa sélection, haut de gamme, de jambons entiers (Serrano, Pata Negra, Bellota, portuguais, italien, corse …) qui s’exposent fièrement. Un corner épicerie fine attend les aficionados de produits ibériques (huile d’olive, tuna, conserves, amandes …). Et tous les jeudis soirs la fiesta continue avec les « apéro tapas dégustation entre amis » jusqu’à 22h.
Mais chuuut vous le savez ceci est un secret ! (inauguration festive le 15 mai réservez déjà votre date)
La Cave à Jambon – 89 rue Sainte – Marseille – Ouvert du lundi au samedi de 10h à 20h. Nocturne le jeudi jusqu’à 22h. Tapas sur place ou à emporter (pour vos futurs pique nique)
Par Elodie
