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LE BISTRONOME …Chuuut, Un petit air de Bistronomie souffle place Sadi Carnot !

Par Elodiedécembre 6, 2013janvier 25, 20150 Commentaire2min. de lecture3 vues

A deux pas du panier, en plein cœur du nouveau pôle Euroméditerranée se cache le BistÔnome ! Une adresse qui mêle, à la fois, l’esprit convivial des bistrots parisiens d’autrefois à la convivialité de notre cher sud… Une belle terrasse donnant sur la place Sadi Carnot pour capter les derniers rayons de soleil, un espace intérieur sur deux étages aux consonances boisées et surtout, surtout, de délicieux plats traditionnels agrémentés d’un divin soupçon d’originalité !

Car côté cuisine ça sent bon les recettes de saison … Chaque matin, le chef se rend au marché pour faire sa sélection de produits frais et c’est ainsi que se dessine l’ardoise du jour… Vos papilles ont bien compris le message, les plats changent régulièrement pour mieux les émoustiller à chaque nouvelles découvertes.

On se délecte des saveurs des petites recettes maison de la « brouillade d’œufs fermiers aux truffes » au plat fétiche du chef, le « cabillaud demi-sel au citron confit » le tout accompagné de vins issus de la fameuse Cave de Baille, de chez l’ami Hugo.

Mais Chuuut … Des facettes gourmandes, ce bistrot en a plus d’une … Avec ses BRUNCHS gourmands et hand made qui permettent de commencer la journée tout en douceur (formule 20€) ! Sans oublier la vente à emporter, pour le plus grand plaisir des working-girls & boys du quartier, idéal pour déguster des petits plats du chef au bureau à prix exquis (de 7-9€).

Huuuum, on vous aura prévenu, c’est (bis)trop bon !!!!!

BistÔnome (5 place Sadi Carnot)- 04 91 52 47 49 – Du lundi au vendredi de 7h30 à 23h et le samedi de 8h à 23h (JS)

Par Elodie

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Adresses gourmandes

LE FANTASTIQUE … Le graaand coup de coeur de Chutmonsecret !

Par Elodienovembre 16, 2013janvier 25, 20151 Commentaire2min. de lecture2 vues

Fantastiiique … Voici que vient d’ouvrir, au coeur du boulevard Baille, l’une des graaaandes adresses « coup de coeur » de Chutmonsecret LE FANTASTIQUE ! Une adresse que l’on aimerait garder secrètement pour soi tellement ce nouveau resto d’un autre genre est une bulle d’évasion sur la planète mars. Il faut croire que l’un des deux créateurs avait déjà un nom prédestiné pour donner le ton et l’univers de cette nouvelle petite adresse, véritable « Arche de Bonheur » ! Une brocantine délicieusement bo-bohème imaginée de toute pièce par Noë (architecte) & Charlotte (plasticienne) où l’on vient s’évader dans l’incroyable jardin qui fleure bon les souvenirs d’été, entre amis, à la campagne.

Une fois la porte poussée, toute l’agitation de la ville s’évapore doucement … Les enfants jouent et rient dans le jardin, les parents se délectent des petits plats naturels et gourmands de Christelle, les amis se retrouvent autour du bar de bistrot en zinc des années 60’s. Objets et mobiliers vintage chinés ici et là créent soudain divers univers intimistes, comme si chaque espace rappelait un petit coin d’une maison de vacances.

On se délecte des saveurs et des recettes du jour (à petit prix) faites maison le matin (et qui changent tous les jours !) lasagne de saumon et épinard (9.80e), soupe de carottes, courgette ou cresson, tarte au citron et l’incroyable moelleux au chocolat beurre salé. Le matin on vient y prendre son petit crème avec une douceur sucrée et en fin de semaine toute la tribu des amis se retrouve pour les « apéros casse croûte » (de 18h à minuit) autour d’une formule panier campagnard et verre de vin aux allures de fête de village.

Une chose est sûre si le bonheur n’est pas dans le pré il est tout près du boulevard Baille et qu’ils soit 2, 3 ou 4 Les drôles de Fantastiques, créateurs de cette nouvelle adresse ont trouvé leur « mélodie du bonheur » juste simple et vraie !

Exceptionnellement ce dimanche 17 novembre, à l’occasion du vide grenier Bd Baille, le Fantastique ouvre et vous propose » LE Brunch du vide grenier » (de 10h à 19h)

Le Fantastique 76 boulevard Baille 6eme – Ouvert du lundi au vendredi de 8h à 15h (non stop). Soirées Apéro Casse Croute jeudi & vendredi. Samedi brunch de 10h à 18h

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VIDE DRESSING délicieusement happy & VINTAGE chez IN YOZA ce week end !

Par Elodieoctobre 9, 20131 Commentaire2min. de lecture3 vues

Après avoir lancé leur association « Cantine JO&ELSA », ces cuisiniers itinérants ont ouvert leur restaurant INYOZA (place Césanne – 6^ème). A la fois atelier-resto et traiteur évènementiel, Jo et Elsa continuent de nous faire vivre d’incroyables expériences gustatives à travers la « Pop cuisine », le « confort food » et le « sample food ». Vous l’avez bien compris, chez InYoza pas de cuisine traditionnelle mais des mélanges insolites pour un résultat toujours savoureux.

De la cuisine mais pas que … ! Ce dimanche 13 octobre, ces passionnés d’évènementiel, organisent (avec Soffe Shop, El ache de Cuba et Mollatov), un VIDE DRESSING spécial VINTAGE. De quoi vous approprier les tendances d’aujourd’hui, d’hier et de demain, pour un style unique et audacieux.

Un vent de glamour et un rayon de bonne humeur sont prêts à accompagner les 30 exposants (professionnels et particuliers) qui investiront la place Cézanne de 9H A 19H.

Fringues, bijoux, accessoires, chaussures, maroquinerie, tout y sera ! Que ce soit neuf ou d’occasion, griffé ou non, chacune des pièces est en excellent état et de belle qualité. Des stands agencés comme des minis boutiques : tout sur portant et rien à même le sol. Chic alors !

Au top de la convivialité, un BRUNCH RETRO permettra de réunir tout le monde! Au menu, … burger, hot dog, donut’s et smoothies maison (miam, miam). de quoi donner envie d’aller faire sa pin up du côté de Notre Dame du Mont.

In Yoza – Place Paul Cézanne – Marseille 6ème (métro notre dame du mont). Info inyoza@gmail.com

(by J.S)

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Accueil

Le BRUNCH qui donne envie de traverser la mer ! GILBERT ET LES RAMEURS …

Par Elodieoctobre 2, 20130 Commentaire2min. de lecture4 vues

Chutmonsecret avait adoré s’évader sur la terrasse secrète du ROWING CLUB à la tombée de la nuit, la tête dans les étoiles un soir d’été, avait dansé un verre pétillant à la main lors d’une soirée mixante et mixée, mais n’avait encore jamais découvert le BRUNCH du dimanche de GILBERT ET LES RAMEURS ! Un BRUNCH gargantuesque à faire frissonner de plaisir tous les épicuriens !

VOIR LA PUBLICATION

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Adresses gourmandes

DUNK … Au pays des petits Bagels canadiens croustillants !

Par Elodieseptembre 26, 2013janvier 25, 20150 Commentaire2min. de lecture5 vues

Une petite feuille d’érable s’est posée près de la place de Lenche depuis quelques semaines, un air chantant canadien qui fleure bon l’été indien, des notes gourmandes venues de l’autre côté de l’Atlantique. De son pays lointain où les caribous sont toujours de la fête, Mimi a rapporté, avec elle, les recettes secrètes de ses pains ronds croustillants et gourmands à déguster à la pause déjeuner (et tout au long de la journée puisque le lieu est ouvert non stop de 9h à 18h !!!).

Avec cette touche d’humour et de sourires qui lui ressemble, la maîtresse des lieux a fait de DUNK, LE nouveau BAGEL SCHACK incontournable de la planète mars ponctué de saveurs gustatives venues d’ailleurs (avec son emblematique Pastrami smoked, le même que l’on trouve au Deli’s Schwartz) et de légumes croquants du marché. Bienvenue dans le monde des BAGEL’S maison aux noms délicieusement loufoques « Je fais 100 abdos », « J’arrête de fumer », « Je couvre mon découvert », « Je le largue », « Je rentre dans mon jean », » (passer la commande est déjà un moment de pur plaisir pour les zygomatiques). Au moment où on entend notre prénom (car oui, ici, on appelle les bagel’s friends par leur prénom !) c’est l’heure d’ouvrir sa bouche en graaaaaand pour croquer à pleines dents dans les pains encore chauds garnis de poulet goutu, de dinde dodue, de pastrami, de thon rosé accompagnés de frite de légumes et de cream cheese à la betterave.

Dans quelques jours commenceront les très copieux « sunday brunchs de montréal@marseille » à déguster sur la terrasse au soleil ou dans la toute nouvelle salle voûtée, au sous sol, entièrement designée par Jérome Dumetz. Vous pourrez aussi croiser le streetboarder Dunk dans les rues de Marseille et du côté du Mucem pour continuer de vivre à l’heure américaine (pendant la pause du midi). De quoi donner envie de se refaire une projection grand format du fameux « Déclin, de l’Empire Américain » (tout en savourant sans complexe, avec eux, nos bagels à emporter).

Dunk – 4 rue Saint Thomé. Marseille 2ème (juste à côté de la place de Lenche). Ouvert 7j/7 de 9h à 18h non stop. Formule Petit déjeuner canadien le matin. Bagels 6 à 7 euros. 09 53 79 45 20.

Par Elodie

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