C’était en 1961, le célèbre pâtissier et chocolatier marseillais Maurice Mistre ouvrait sa première pâtisserie boulevard Eugène Pierre puis celle de la rue Paradis quelques années plus tard.
Deux adresses, une véritable institution marseillaise, deux pâtisseries connues de tous les marseillais et qui fait voir la vie en rose à tous les gourmands depuis plus de 50 ans ! Son nom … Amandine.
Depuis mars 2015, la pâtisserie, aux notes rose poudrée, de la rue Paradis s’est fait une beauté et propose, aujourd’hui, son tout nouvel espace salon de thé délicieusement cosy.