Chuuuut … Voici une adresse encore très sécrète qui risque de ne pas le rester très longtemps ! Véritable coup de coeur de la semaine de Chutmonsecret à découvrir à l’heure du déjeuner. On adore sa terrasse en bois entre ombre et soleil pour une pause détente et sa grande salle intérieure déco design de 130m2 (version métal, lignes pures et bois) pour échapper aux premiers frimas de l’hiver. Une adresse cachée du côté de Vauban connue pour l’instant des initiés (avocats du quartier, voisins du 6e et 7e, amis des propriétaires ou mamans et poussettes à l’heure du goûter). Tous s’y retrouvent le midi autour des petits plats « maison » à tout petit prix (!). En seulement six mois, Pierrick Moisan & Florian Coppano ont fait du CAFE DE VAUBAN le rendez-vous de tous les amis pour la pause déjeuner, les apéros festifs autour d’un Crazy Tropez (2e) ou d’un Lacroix (3e) où les retransmisission animées en direct des matchs . Chaque midi le plat du jour change à la carte (9.5e) et la formule plat et dessert (13e) agite les papilles (on adore l’immense escalope de veau milanaise, les cannelloni à la brousse; les linguini aux crevettes et la mousse au chocolat maison avec ses copeaux croquants). On s’y sent vite comme chez soi et c’est sûrement pour cela que les habitués s’y retrouvent tous les jours avec plaisir. L’occasion de découvrir aussi les expositions temporaires des artistes, photographes de la région qui parsèment les murs du café de Vauban (actuellement exposées les photographies de Romain Fouque). Chuuuuut, laissez vous tenter par l’aventure !
La Café de Vauban – Ouvert du lundi au vendredi de 6h30 à 20h. Samedi de 8h à 13h. 60 couverts. Possibilité de réserver le lieu pour des évènements.
Par Elodie
