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Les amis de Chutmonsecret aimaient déjà les BRUNCHS CHAMPAGNE du Victor Café (le restaurant du New Hotel of Marseille). Ce fameux brunch du dimanche (à 29 euros) avec ses surprises sucrées salées (à volonté) accompagnées de coupettes de champagne (tellement glam) ! Depuis le 16 novembre, l’ami Victor joue aussi les gourmands et propose LE GOUTER DE VICTOR (du lundi au samedi de 15h à 18h). Un goûter inspiré directement des goûters notre enfance (comme une savoureuse madeleine de Proust) prêt à réveiller nos souvenirs enfouis. Sur une ardoise d’écolier se dévoile la formule goûter imaginée par le chef Jérome Pollo. On a le choix entre une brioche pure beurre ou une gaufre maison, un petit pot de crème  ou une compote de fruits de saison (prune, pomme, coing), une barre chocolatée, de la confiture d’orange maison,  de la chantilly ou du Nutella le tout accompagné d’une boisson chaude (thé, café ou mieux encore le chocolat qui laisse une cette délicate moustache sucrée quand on le boit). Un rendez-vous secret dans l’un des plus beaux étoiles 4 étoiles de Marseille, à la décoration chic et contemporaine, où les copines viendront se retrouver après une journée shopping ! Un retour dans le passé et un prix doux comme les « quatre heures » de notre enfance (9 euros !). Mais chuuuuut c’est encore un vrai secret que l’on aura le droit de dévoiler que si l’on a su garder une vraie âme d’enfant.

Victor Café – New Hotel of Marseille ****. 71 bd Charles Livon 13007 Marseille. Et pour en savoir plus encore sur ces goûters regardez vite ici la chronique de Mlle Chutmonsecret sur LCM Matin (du jeudi 25 novembre à la 12′ mn !) 

Qui ne connaît pas la boutique de décoration et d’ameublement Flamant installé dans un sublime immeuble bourgeois ? C’est dans ce cadre exceptionnel que LE COMPTOIR LORANGER a récemment ouvert rue de Grignan. Une des nouvelles adresses chouchoutes de Chutmonsecret où l’on peut se délecter d’un petit-déjeuner matinal, bruncher à l’anglaise, déjeuner et même goûter. On y vient pour sa délicieuse terrasse secrète à l’abri des regards indiscret où l’on peut se détendre sur des canapés blancs en se laissant envelopper par les rayons de soleil. On aime l’intérieur gourmand et boisé où le matin on vient bruncher tout en lisant la presse, se retrouver à l’heure du déjeuner pour grignoter des salades et des tartes salées à prix exquis (3 à 8 euros) ou jouer la carte de la gourmandise l’après-midi autour d’un thé Mariage et de savoureuses pâtisseries maison. Bien plus qu’un espace de restauration installé dans ce lieu insolite, le Comptoir Loranger c’est aussi un corner épicerie fine avec de nombreuses surprises gustatives (sirops à la rose, vin, champagne, jus de fruits Milliat confiture) et une mini-boulangerie où l’on peut trouver son pain aux céréales et des viennoiseries. L’adresse girly par excellence mais qui semble bien plaire aussi aux garçons, amis de chutmonsecret qui viennet d’en faire leur nouveau QG depuis quelques jours !

Comptoir Loranger – 24, rue de Grignan (1er étage de la boutique Flamant). Ouvert du mardi au sam de 10h30 à 18h (sauf lundi 12h). www.comptoirloranger.com

Cette adresse est bien plus qu’une adresse secrète c’est un lieu qui semble encore être inconnu de nombreux marseillais et pourtant c’est l’un des endroits magiques de la cité. Combien de personnes avouent n’être jamais montées jusqu’au jardin Pierre Pujet pour s’allonger sur la pelouse ombragée avec une vue panoramique sur tout Marseille et surtout combien ne savent pas qu’il existe ce restaurant caché, tenu par l’adorable monsieur Léo … « O CHALET DU JARDIN ». Tout l’été, ce lieu exquis est devenu l’un des QG incontournables de Chutmonsecret pour venir boire un verre ou manger une petite assiette au frais quand la ville, animée, semblait atteindre les 40°. Sur sa terrasse, en plein air ce restaurant accueille les visiteurs en quête de calme, de saveurs provençales et méditerranéennes. On aime par-dessus tout le coin grillade où le chef fait cuire ses entrecôtes XXL, sa poêlée de gambas grillées, sa dorade ou son loup tout juste sorti de la mer. Et si l’âme corse vous titille les papilles … alors vous vous laisserez tenter par la tarte et les pâtes fraîches à la brousse et au figatelli. Mais chuuuuuuut c’est un secret !

Jusqu’au 31 septembre ouvert tous les jours (sauf le dim & lund soir). Du 1^er octobre au 30 avril fermé le dim, mard et merc soir et le lundi toute la journée. Résa au 04 91 31 06 59. Prix moyen /pers de 15 à 20 euros.

De la cuisine japonaise on connaissait surtout  la version sushi, maki et sashimi … Mais que savions nous vraiment de la cuisine traditionnelle, la véritable cuisine de « maman », celle venue de Kyoto ou de Fukui ? Le 31 mars, jour de la première lune du printemps a ouvert, du côté du cours Julien,  un tout nouveau restaurant japonais. OKAASAN, un joli nom dont la traduction littérale résume à la perfection l’ambiance et les saveurs gustatives  : « LA CUISINE DE MAMAN COMME A LA MAISON ». En cuisine ce n’est pas un chef mais « une » chef japonaise qui officie et concocte les petites recettes familiales. Dans une vaisselle traditionnelle on découvre des plats exotiques, comme les onigiris (boules de riz enroulées dans une feuille), les tempuras (délicieux beignets de légumes), les sobas  ou encore le porc qui a mijoté plusieurs heures sur le feu  … « Chutmonsecret » a eu le plaisir de déguster, en avant première, quelques-uns des plats proposés à la carte et a craqué pour la soupe miso (parfaite), le thon en dés, les navets à la bergamote et les petits desserts tout moelleux et tout vert. Une adresse encore secrète, 22 couverts intimistes, des plats qui changent régulièrement, un accueil chaleureux et de délicates attentions qui font de ce nouveau lieu un rendez-vous voyageur où l’on se sent pourtant comme à la maison ! 

Okaasan – 9 rue des Trois Rois – Marseille 6e – Tel 06 65 75 56 22 – Ouvert du mardi au samedi (fermeture dimanche et lundi). Samedi soir spécialités sushis. Prix moyen 15 à 20 euros.   

« Dugo, du goût, Dugommier », voilà un slogan délicieusement rétro qui s’affiche sur le miroir du COMPTOIR DUGOMMIER, cette nouvelle adresse gourmande qui ne cesse de faire parler d’elle dans la cité. On aime ce lieu pour son architecture art déco, son ambiance brasserie belle époque, son mobilier chiné dans les brocantes et son zinc typique des cafés Montmartrois. En posant ses valises (amoureuses) à Marseille, Bernadette, la délicieuse suissesse a choisi d’emporter avec elle quelques touches colorées de sa vie d’avant (comme cette note de verte prairie au mur). Posés ici et là les objets et le mobilier sont un clin d’oeil malicieux à ce lieu depuis sa création dans les années 20 jusqu’à aujourd’hui (les tables de bistrot années 30 fricotent avec des nappes rétro à carreaux, les lampes 70’s font de l’oeil au sièges 50’s des dinner new-yorkais …). Le Comptoir Dugommier c’est un lieu de vie et de rencontres mais aussi une cuisine de marché et de saison qui éveille les papilles de tous les visiteurs du midi. Derrière les fourneaux, cuisinant aux yeux de tous, on retrouve Kito, ancien chef (du midi) de  » La Part des Anges ». Chaque jour les « 6 » plats à la carte changent selon l’envie créatrice du chef … des raviolis fraiches à la crème au tartare thaï en passant par la marmite de veau de grand-mère (plats de 7 à 13 euros) . Les  mercredis, jeudis et vendredis,  le Comptoir Dugommier lance ses petits apéros (de 18h à 21h) au bout du zinc avec grignotages (terrines maison, fromages, coquillages de 3 à 7 euros) accompagnés d’un bon verre de vin. Parce que tous les lecteurs de « chutmonsecret » sont des gourmands et des gourmets venez vite faire un tour du côté bd Dugommier retrouver la chaleureuse équipe de ce comptoir vraiment pas comme les autres (Freddy, Tahir, Charlotte, Eliane, David et Bernadette) … mais chuuut, c’est un secret !   

Ouvert du lundi au vendredi (fermé samedi & dimanche). Restauration uniquement le midi 14 bd Dugommier 13001. Tel 04 91 62 21 21 (réservation conseillée).            

Chuuuuut … Voici l’adresse secrète de ce lundi. « TEAVORA » est un SALON DE THE pas comme les autres. Situé Boulevard Longchamp (au n° 65) on sonne à la porte pour pouvoir pénétrer au coeur des 1001 nuits. Tentes berbères et alcôves dépaysantes, sable fin au sol (on enlève tous ses chaussures à l’entrée !) pour un voyage unique dans un autre monde. Ici, tout est propice à la relaxation, la détente et la sérénité, loin de la fureur de la ville. On se laisse envelopper par les odeurs délicates et exotiques, on se délecte d’un thé et de tisanes magiques, d’un smoothie ou d’une patisserie maison (dont la gâteau secret du jour). Certains auraient même envie de se lover dans les bras de Morphée (parfait sur les larges coussins). Le lieu est ouvert tous les jours dont le dimanche où les habitués ne manquent pas de venir y faire une pause avant de recommencer la semaine. Chuuuuut c’est un secret … Mais quel plaisir de le partager.

Teavora. 65 bd Longchamp. 04 91 95 73 90. Ouvert du lundi au merc de 14h à minuit. Jeudi 14h à 1h. Vend et sam 14h à 2h et dimanche de 15h à minuit. Pas de CB.