Adresses gourmandes

Chut, Apéro secret au Grand Hôtel Beauvau !

Par Publié sur 1 Commentaire2min. de lecture2 vues

hotelbeauveaubar

Chut c’est un secret ! Un secret si bien gardé que certains marseillais ne le connaissent même pas. Un secret qui met des étoiles dans les yeux quand on le découvre avec sa vue plongeante sur la grande bleue et sa mer scintillante quand le soleil commence à se coucher . Ce secret c’est le salon-bar  du Grand Hôtel Beauvau.

Cet hôtel 4**** unique, historique (le plus vieil hôtel de Marseille – 1780), qui ne ressemble à aucun autre, où les plus belles plumes de la littérature, artistes et voyageurs ont écrit son histoire comme un poème d’amour, une partition musicale.

Un hôtel où Georges Sand, Lamartine, Frederic Chopin, Mérimée y séjournèrent au XIXème siècle, coup de coeur insolite de Chutmonsecret.

Partager

AVAM, à voir et à manger (à croquer)

Par Publié sur 0 Commentaire2min. de lecture4 vues

AVAMcupcakes

AVAM, (A voir et A Manger) le ton est donné,  Lisa cuisine pour le plaisir des yeux et de la bouche ! Des couleurs, des matières, de la lumière dans son tout nouveau salon de thé secret du quartier Saint Barnabé.

De son ancienne vie de graphiste Lisa Abauzit en garde le gout du visuel … Sa nouvelle vie ? Celle de cake designer.

Une formation en pâtisserie en main et AVAM (A voir et A Manger) est né d’abord sous la forme d’ateliers intimistes jusqu’à aujourd’hui avec cette envie folle d’ouvrir un lieu qui lui ressemble parfumé de senteurs gourmandes, chocolatées et sucrées.

Partager

Le Bon Burger Marseille, 100% Maison !

Par Publié sur 0 Commentaire2min. de lecture3 vues

lebonburgermarseille

Imaginez une adresse où l’on peut venir déguster, croquer à pleines dents, des burgers 100% maison à tout moment de la journée (de 11h30 à 23h sans interruption) et même le dimanche !

Imaginez des vrais bons burgers bien charnus, avec la viande du boucher, du pain brioché fait spécialement par l’ami boulanger, un cheddar coulant dans la plus pure tradition de sa recette (tartare avec les câpres et les oignons) et quelques surprises gustatives (foie gras poêlé, saumon frais pané, oignons confits, burger indie Taj et même veggie).

Partager

Axis fête ses 10 ans et toutes ses nouveautés !

Par Publié sur 0 Commentaire2min. de lecture3 vues

axisrestaurant

Chuuut, c’était il y a 10 ans, le chef Stéphane Lamani ouvrait son restaurant gastronomique Axis, à Marseille, prêt à ravir les papilles avec sa cuisine fine méditerranéenne revisitée .

10 ans plus tard … L’ouverture de son second restaurant « Urban Kitchen » l’automne dernier (souvenez vous l’article ici), le chef continue de faire rayonner le restaurant secret du quartier Castellane avec une distinction au Guide Michelin (« Big Gourmand 2015 »), une toute nouvelle décoration intérieure et de nouveaux plats à la carte cuisinés et imaginés à 4 mains par le chef et sa nouvelle sous-chef Anaïs Moreau (l’Aromate, le Cam).

Partager

Dalloyau une histoire gourmande depuis 1682

Par Publié sur 0 Commentaire2min. de lecture3 vues

dalloyauterrassesduport

Chuuut … Chutmonsecret se souvient quand, enfant, elle allait avec sa grand mère chez Dalloyau Faubourg Saint Honoré pour acheter le mythique Opéra fleuron de la pâtisserie française. Quand devenue plus grande elle se léchait les babines à l’idée de partager l’incroyable mille-feuilles avec son meilleur ami dans la boutique du Boulevard Beaumarchais …

Dalloyau comme l’histoire d’une rencontre avec une maison parisienne familiale (depuis 1682), avec une signature unique partagée depuis l’enfance et qui se poursuit, aujourd’hui, adulte à Marseille.

Partager

La Pequeña Boqueria, l’épicerie ibérique !

Par Publié sur 1 Commentaire2min. de lecture2 vues

lapequenaboqueriamarseille

Une petite boutique prend vie dans le quartier des antiquaires, La Pequeña Boqueria est une nouvelle épicerie fine aux couleurs ibériques, née d’une histoire d’amour franco-espagnole.
Laetitia Bertolino s’éprend d’un beau madrilène, de sa culture, de son pays. Quelques années plus tard…la Pequeña Boqueria nous ouvre ses portes au coeur de la rue Edmond Rostand.

Partager