Adresses gourmandes

Quand le chef étoilé, Ludovic Turac, vous invite à découvrir sa belle table au Sud le tout premier sentiment est celui de se dire que ce moment partagé va être un grand bonheur pour le palais et les émotions gustatives.

Une invitation qui, comme une valse, peut se vivre en trois temps … Celui du midi en menu déjeuner délicieusement accessible, celui du soir en menu gastronomique avec ses plats signatures qui lui ont donné cette belle étoile scintillante ou celui des cours & ateliers partagés avec un chef qui aime donner et transmettre son savoir.

Trois histoires pour « Une Table au Sud » face au Vieux Port qui rayonne même en hiver …

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Par Elodie

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Chut … Depuis quelques semaines l’incontournable restaurant dévoile à ses clients de nombreux nouveaux secrets prêts à réchauffer l’arrivée de l’hiver.

Imaginée par André Gas, cette adresse mythique de la rue Paradis a aujourd’hui un nouveau propriétaire plein d’idées pour agiter les papilles et faire battre le coeur de cette rue à la nuit tombée.

C’est ainsi que le maître des lieux Nicolas Julien, entouré de sa belle équipe, a imaginé un restaurant qui lui ressemble avec une carte du midi et du soir goûteuse mais aussi un tout nouveau « buffet organique »  100% healthy, des « soirées after-work » avec une carte originale de cocktails maison, une carte spéciale  retour en enfance « sur les bancs de l’école » et des soirées privées.

De nombreux secrets dévoilés sur le blog aujourd’hui …

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Par Elodie

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Enfant de la pub pendant des années, c’est à Endoume, dans son quartier de coeur,  que le « tourbillon de la vie » Ktoo a décidé d’ouvrir son épicerie rêvée.

Une épicerie à son image, chaleureuse et gourmande où l’on peut venir acheter et déguster les meilleurs produits sélectionnés par cette marseillaise d’origine arménienne  amoureuse de cuisine et de bons produits qu’elle aime  partager avec ses clients pour les rendre heureux.

Car oui, qu’ils soient du quartier ou qu’ils viennent de bien plus loin (certains même des Hautes Alpes ce jour là), c’est pour la maîtresse des lieux, ses recettes « fait maison » et sa sélection de charcuterie et de fromages exquis que tous se donnent rendez-vous à l’heure du déjeuner autour de la table en bois ou devant sa banque remplie de produits exquis.

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Par Elodie

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C’est l’histoire d’un restaurant né d’un rêve commun entre un chef passionné de cuisine vraie, sincère et raffinée et celle d’un sommelier amoureux des vins de coeur.

Celle de deux amis, Julien Diaz et Guillaume Bonneaud qui se sont rencontrés à l’école hôtelière et qui ont décidé d’écrire, ensemble, une belle histoire gastronomique à Marseille sur une partition qui aurait sûrement plu à Vivaldi, celle des quatre « SAISONS » de la nature qui offre les plus beaux produits.

Un restaurant comme on les aime, convivial, agréable, chaleureux, à l’image de ses propriétaires. Une adresse « comme à la maison » avec toute l’expression et la magie d’une cuisine gastronomique, celle du respect des beaux produits qui se dévoilent dans chaque assiette …

Une adresse à partager, à découvrir, à savourer au fil des saisons et dont Chutmonsecret vous dévoile tous les secrets …

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Par Elodie

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