Adresses gourmandes

Le Grand Guste agite le bd Notre Dame

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Chut… ça bouge encore du côté de Notre Dame ! Voilà une nouvelle adresse, à découvrir, qui aime la cuisine de terroir et les bons petits plats !

Jean-Christophe Codaccioni, qu’on a connu au Donatello sur la place aux Huiles, remet le couvert plus près de la Bonne Mère.

Sa nouvelle adresse, délicieusement décorée avec l’aide de sa maman, nous accueille dans un cocon rétro et intimiste, qu’il a créé comme la réplique du restaurant de son grand père.

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Les nouveaux lieux secrets qui arrivent sur Marseille !

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« Dis … tu sais ? »« Quoi ? », « Chut, c’est un secret …  Il y a plein de nouveaux lieux magiques qui ouvrent dans les prochains  jours » !

Quoi ? Le mois de mars verrait fleurir plein de nouveaux lieux atypiques ? Quoi on ne parlera plus de lieux mais carrément de « Maison » pour se sentir comme chez soi. Quoi ? la Poissonnerie change de place et s’est trouvée un spot juste incroyable ! Quoi ? Marseille va encore et toujours plus nous surprendre !

Vous l’avez compris l’année 2017 sera pleine de surprises ! et son printemps encore plus.

Rien que pour vous, voici quelques secrets dévoilés au creux de l’oreille !

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Chut … Ouverture de Mamma Cucina au Panier !

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Chut … On a connu Florence dans sa Petite Epicerie tout en haut du Panier …

Ce papillon qui n’a de cesse de battre des ailes avait envie de se rapprocher encore plus de la mer et d’offrir à ses visiteurs de passage une pause gourmande avec la possibilité de profiter d’une vue cinématographique et de se laisser hypnotiser par le coucher de soleil de la rue des Repenties.

C’est donc juste à côté du concept shop&art  UndARTground que l’amoureuse des petits plats corses et italiens  a choisi d’ouvrir sa Mamma Cucina, son tout nouveau lieu de 25m2 (tout petit mais plein d’amour des bons produits méditerranéens et no gluten).

Des  plats 100% maison à déguster sur place, installé sur une petite table ou à emporter lors d’une promenade  dans le quartier.

 

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Tea time « Passion Chocolat » de Jacques Genin à l’intercontinental

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Les connaisseurs font la queue devant sa « Chocolaterie » dans le Marais, rue de Turenne. On y vient de loin pour goûter les recettes du génie du chocolat : Jacques Genin, meilleur fondeur chocolatier au Monde selon le New-York Times.

Invité par son ami, le chef Lionel Levy, celui-ci a imaginé, spécialement,  une carte gourmande pour le « Tea Time » hivernal de l’Intercontinental Hôtel Dieu *****.

Un rendez-vous « Passion Chocolat » à vivre tous les jours, au coeur du Capian, de 15h30 à 18h autour d’un thé.

La découverte parfaite de trois des recettes secrètes du maître chocolatier sur des notes de tarte, d’éclair ou de mousse à déguster avec délice.

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Chut … Les meilleures brioches des rois de Marseille !

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C’était hier, chez Dalloyau aux Terrasses du Port.

Un jury composé de professionnels du journalisme, de la gastronomie et influenceurs se retrouvaient pour déguster 20 brioches issues d’enseignes marseillaises pour désigner la meilleure brioche des rois provençale de la Cité Phocéenne mais aussi 5 de ses dauphines gourmandes.

Invités par Atabula, leader de l’information de la gastronomie sur internet en France, les membres du jury se sont retrouvés pour goûter, savourer, apprécier la texture, l’onctuosité, et les parfums de chacune des brioches de cette première édition et designer leur grand coup de coeur.

Et la gagnante est …

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