C’est un peu comme si le temps d’une soirée on pouvait faire  danser la gourmandise dans notre bouche et faire saliver la musique de plaisir … La rencontre parfaite entre des chefs, des petits plats et des DJ’s live commence, aujourd’hui à 19h jusqu’à 1h du matin aux GRANDES TABLES DE LA FRICHE et s’appelle … MIX EN BOUCHE. Une édition qui promet d’être très animée (on y attend beaucoup de monde – free access) mais surtout délicieusement gourmande ! Pour le plaisir des sens voici quelques petits plats qui  viendront chatouiller vos papilles : Gaufre au Garum et Pourtague de  Christophe Duffaut (Les Bacchanales – Macaron Michelin), Graval’ ax de taureau sauce Maltaise de Armand Arnal (La Chassagnette – Etoile Michelin) ou encore palet noir chocolat à l’herbe de bison (du pâtissier Sylvain Depuichaffray). D’autres chefs seront aussi au rendez-vous de cette savoureuse édition, Pierre Antoine Denis de la Cantinetta ou Raphael Aubry « By R » qui, eux aussi, ont imaginé des recettes en parfaite adequation avec le partenaire de la soirée, la vodka de bison « Zubroooooooooowka ! ». Légèrement embrumé par les effluves de la boisson russe on pourra se laisser emporter par les sets et les mixs des 3 DJ’s invités   … Padded Cell (from GB électro psychédélique), L’Amateur et The FK Club. Que du bonheuuuuuuuuur !

Mix en Bouche – « Grandes Tables de la Friche »  Friche Belle de Mai – 12 rue François Simon – Marseille 3e – Parking de 300 places – De 19h à 1h du matin. Entrée Libre. Prix de l’assiette 6 euros. Vin, shot & soft 3 euros.