Après avoir fait danser les bouteilles et les verres du côté du Pointu, le duo de potes John & Antoine ont fait un saut de puce, juste en face, de l’autre côté de la place Estienne d’Orves pour ouvrir leur tout nouveau lieu LE BISTROT L’HORLOGE ! Une inauguration avec tous leurs amis, jeudi dernier et voici lancée la machine ! Un seul mot d’ordre fait revivre l’âme du Bistrot dans tous ses états du matin jusqu’au soir, version bar, troquet, resto convivial et soirées acoustiques en fin de semaine. Côté cuisine ça sent bon les recettes traditionnelles de saison servies sur des ardoises … Risotto aux gambas sauvages, carré d’agneau et jus corsé, tartare de bavette au couteau …  et une carte qui change régulièrement (de 10 à 17 euros). Pour accompagner le tout, des vins de petits producteurs Bio et naturels en hommage au cher Bacchus (vins Corses et sélection secrète de la région 2.5 à 3.5 euros).

Version noctambulienne, lumière tamisée, c’est au tour des apéros after work  de faire leur apparition autour d’assiettes de tapas méditerranéens, charcuterie corse et de plateaux de fromages de la région (10 à 15 euros). Bouillonnants d’idées et avec les beaux jours qui pointent leur nez … (et surtout leur grande terrasse au soleil prête à se dévoiler), les deux amis entendent bien mettre toutes les pendules festives à l’heure avec des soirées live acoustiques (version grattes’n Rock !), des co-prod explosives avec leur voisin Le Pointu pour agiter le Cours  (dégustations vins, oursinades, bal moderne version rétro …) et bien d’autres surprises … Mais chuuut vous le savez ceci est un secret ! ( illustrations à la craie et visuels réalisées par le graphiste Anthony Dettori)

• Bistrot l’Horloge 1 cours d’Estienne d’Orves- 13001 Marseille – 06 03 58 26 34 – Ouvert du lundi au samedi dès 9 heures du matin. Service du midi jusqu’à 15h.  Ouvert du jeudi au samedi jusqu’à 2h du matin.