Et si soudain on revenait à la source … Celle qui rappelle combien le fromage est une institution française et qu’on en détient, depuis toujours, ce savoir-faire artisanal et ancestral.
Dans les collines et les montagnes des bergers, des petits producteurs, des affineurs chérissent leur lait, la terre et leurs bêtes pour faire naître le meilleur des fromages …
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C’est cette richesse du patrimoine et du coeur que L’Art de La Fromagerie a choisi de mettre à l’honneur en prenant le parti de ne travailler qu’avec des petits producteurs directement à la ferme dans 5 grandes régions fromagères.
Une liberté que s’offrent Sylvain & Michel pour pouvoir proposer à leur clientèle plus de 250 références au parfum et goût uniques.
Par Elodie
