Chuuuuut c’est un secret de gourmands qui s’est dévoilé, il y a quelques jours, au coeur de la rue Paradis ! Un endroit secret inspiré des Delis New Yorkais, briques rouges aux murs, banquettes cosy, canapés club en cuir et un patio/jardinet extérieur avec verrière (chauffé en hiver !). Nom de code de ce nouveau lieu : BASBAG … comprendre « Bar à Salades » & « Bar à Goûter » pour les intimes !
Une toute nouvelle adresse, à croquer, imaginée par le duo d’amis marseillais Gautier & Jordan inspirée directement de la culture anglo-saxonne, de leurs voyages à NYC et Los Angeles et de leur expérience commune. Une idée folle(ment gourmande) qui a même permi à ces jeunes entrepreneurs de 26 ans de gagner le grand prix du challenge Marseille Métropole Initiative (MMI). Mais que se cache t’il donc dans ce fameux BASBAG ?
Version salée … Un Bar à Salades ! On choisit sa base (salade verte, riz, pâte ou soupe du jour maison) que l’on peut transformer selon ses envies, son goût et ses humeurs du moment en y ajoutant tous les ingrédients qui nous plaisent (5.90 la base + 3 ingrédients, ingrédients supp 1e). Il ne vous reste donc plus qu’à composer votre « BAS » préférée parsemée de légumes de saison, fromages, viandes et petits plus … Dès l’heure du goûter c’est la version sucrée qui fait son apparition avec son BAG (Bar à Goûter) ses CupCakes Maison (huuuum le spéculos chocolat blanc), ses cookies et son cake tout choco très, très secrèt ! A déguster avec un choc-o-lait aromatisé, un choc-chaud aux marshamallow ou l’un des 35 sirops du fameux « bar à sirops ».
Et parce que ce duo, tout sourire, a des idées plein la tête … Préparez vous à découvrir des évènements réguliers au BASBAG … Inauguration officielle du lieu fin janvier, After Work une fois par semaine de 18h à 21h (DJ set, happy drink, finger food), brunch tous les dimanches de 10h à 18h (15 euros – salade, pâtisseries, boissons à volonté !)et pour les plus pressés ou paresseux livraison à domicile (il vous suffira de composer votre salade sur www.basbag.fr – 1.5km autour du 6ème et du 8ème). Mais chuuuut vous le savez ceci est un BAR A SECRET … BAR A GARDER !
BASBAG – Bar à salades / Bar à Goûter. 225 rue Paradis 13006 Marseille. 04 91 37 06 92. Ouvert du lundi au dimanche de 9h à 18h (non stop). www.basbag.fr. Formule base+3 ingredients+boisson+dessert 8.90 euros. Cup cake maison 2.60/2.90e. Accès Wifi.
Par Elodie
